[맛] "도시락 까먹는 재미가 끝내줘요!"

디섹의 직원들이 점심 시간에 도시락을 먹으며 '도시락 예찬론'을 펼치고 있다. 정대현 기자 jhyun@
점심 시간이면 어디로 가야 할지 고민이다. 식당마다 중국산을 사용하지 않는 곳이 거의 없을 정도인데 '멜라민 파동' 이후 중국산이라면 더 못미더워졌다. '중국산 김치', 요즘은 이렇게 원산지 표시까지 해놓아 알고 나니까 더 먹기가 싫다. 밥을 굶을 수도 없고…. 고민 끝에 나온 생각이 점심 도시락. 이게 얼마 만인가. 고등학교 졸업 이후 헤어졌던 도시락을 다시 만났다. 알고보니 이런 생각을 가진 사람들이 주변에 제법 있었다. 점점 많은 직장인들이 도시락을 싸가지고 다닌다.

·도시락이 모여 즉석 뷔페

부산 중구 중앙동의 선박설계회사 ㈜디섹의 직원들이 도시락을 싸와 점심 시간에 같이 먹는다고 해서 찾아갔다. 이날 필요한 취재 도구는 오로지 젓가락! 디섹의 점심 시간은 오전 11시50분부터 12시50분까지 한 시간이다.

점심 도시락을 먹는 회의실에 들어갔다. 아름다운 여성 5분과 유일한 남성, 경영지원팀 정재원 부장이 도시락을 식탁, 아니 탁자 위에 놓고 점심 식사 준비를 하고 있었다.

어떤 반찬을 싸가지고 왔을까? 탁자 위에 펼쳐진 반찬은 계란무침, 김치, 부침개, 콩조림, 두부, 야채, 과일 등 다양하다. 여러 사람이 가져온 반찬을 모으니 즉석 뷔페가 된다. 누군가 "어디서 많이 보던 참치네"라고 이야기했다. 지난 추석때 회사에서 나누어준 참치란다. 직원들 건강하라고 먹을거리를 주는 괜찮은 회사이다.

그런데 여성분들이라 그런지 도시락에 싸온 밥의 양이 생각보다 적었다. 예전에 보던 '추억의 벤또'는 없다. 혹시 사진 촬영한다고 일부러…. "밥은 원래 요만큼밖에 안먹어요." 합창이 터져 나왔다.

·나쁜 음식은 안 먹어요

밖에서 식사를 하다보면 밥을 남기는 게 아까워 억지로 다 먹게 되니까 열량도 높아 살찌기도 쉽다. 그러고 보면 식당에서는 왜 남자 여자 구분없이 밥을 주는 것일까?

여자들은 국도 많이 안 먹는다. 실제로 국에서 국물은 안 먹고 건더기만 건져먹는 사람도 있다. 천둘희씨는 "국물 안 먹는 게 다이어트 비법이에요. 우리 회사에는 국물 안 먹는 다이어트로 8㎏나 뺀 사람도 있어요"라고 소개한다. 정재원 부장은 "진작에 이야기해주지. 나도 당장 도전해야겠다"고 말한다. 국이 없으면 밥을 못 먹겠다는 사람도 있지만 염분이 많은 국물을 먹는 건 몸에 나쁜 습관이란다. 도시락을 먹으면 나쁜 음식은 자연스럽게 추방된다.

언제부터 도시락을 싸가지고 회사에 나오기 시작했을까? 박보경씨는 "지난 봄부터 밖에서 밥 먹는 게 싫어서 시험적으로 일주일만 해보자고 했던 게 지금까지 계속되고 있다"고 설명했다. 월, 화, 수요일에 큰 가방에 반찬을 가져와 회사 냉장고에 넣어둔다. 목, 금요일은 남은 반찬을 끝내는 날이라는 식으로 나름대로 체계를 가지고 운영하고 있다.

·돈 절약하고 운동도 하고

도시락을 먹으면 사먹는데 비해 어떤 점이 좋을까? 식당까지 가고 오고 또 음식 나올 때까지 기다리는 시간이 절약되고, 밥을 천천히 먹어도 되고, 맛도 더 있고, 정성을 들인 입맛에 맞는 밥을 먹을 수 있고…. 좋은 점이 하나 둘이 아니다. 절약된 시간은 산책을 가거나, 책을 보고, 쉬거나 은행 업무를 보거나 한다.

또 돈도 많이 절약된다. 신승희씨는 "하루에 5천원씩 절약하니까 한 달이면 8만∼9만원이 절약돼요. 이 돈으로 헬스클럽에 등록했으니까 일석삼조인 셈이죠"라고 말했다. 적게 먹고 돈 절약해서 운동하고, 그야말로 웰빙라이프이다.

도시락 싸느라 아침에 번거롭지는 않을까? 김미경씨는 "집에 있는 반찬을 퍼오니까 그렇게 신경 쓰이지는 않아요. 학교 다닐 때처럼 햄을 구워오거나 하지는 않아요. 아침에 도시락을 직접 싸려고 생각은 했는데 어머니가 보더니 해주시겠다고 하세요"라고 말한다. 김씨는 또 "이거 엄마랑 아빠가 농사 지은 거예요. 명지에 밭이 있거든요. 가지랑, 부추, 고추…. 주말 농사로 만든 것이라 좀 찌그러지긴 했어도 맛은 좋아요"라고 자랑한다.

로컬푸드로 차린 식단이라 맛도 좋고 몸에도 좋다. 진짜 맛있다! 천천히 먹었는데도 시간이 남는다. 도시락, 수고스럽기는 하지만 여러 모로 장점이 많다.

장수지씨는 "식당에서 먹으면 청결도도 걱정되고, 음식물도 많이 남기는데 도시락을 싸오면 절약되어서 좋아요, 도시락 추천합니다"라고 권한다. 도시락 부추겼다고 주부들한테 야단맞지않을까 조금은 걱정된다. 박종호 기자 nleader@busanilbo.com

/ 입력시간: 2008. 10.09. 15:42