[이진원 기자의 바른말 광] 모둠 회 한 접시

전어 철이다. 아직도 한낮엔 햇살이 따갑지만 벌써 횟집 수조에는 은빛 비늘을 반짝이는 전어가 그득하다. 요즘은 초여름에도 피는 조생종 코스모스가 있어 '코스모스는 가을꽃'이라는 생각을 당황스럽게 만들더니 '봄 도다리, 가을 전어'의 그 전어 역시 이제는 여름에도 나온다.

아직은 씨알이 잘아 회로 즐기기보다는 구워먹는 게 훨씬 낫지만 그건 입맛에 따라 선택할 일. 어쨌거나 회를 즐기는 사람으로서는 고마운 일이다. 그래도 기름 많은 전어만 한 접시 먹기에는 뭔가 부담스럽다. 그럴 때 주문은 이렇게 한다.

"여기, 전어 많이 섞어서 모듬 한 접시요."

하지만 이런 주문은 잘못이다. 우리말에 '모드다'가 없으니 '모듬'이라는 명사형 또한 있을 수 없기 때문이다. 그렇다면, '모으다'가 있으니 '모음'으로 써야 할까. 그러나 "모음 한 접시 주세요"라고 하는 사람은 없으니 이것도 대안이 못 된다.

해결책은 사전을 보면 나온다. '모듬, 모임'과 비슷한 꼴인 '모둠'을 보면 이런 풀이가 달려 있다.

'초·중등학교에서, 효율적인 학습을 위하여 학생들을 대여섯 명 내외로 묶은 모임.'

'모두다'는 '모으다'의 방언으로 처리했지만 명사형인 '모둠'은 살려 놓았던 것이다. 이렇게 살아 있는 말을 쓰는 데 옹색할 필요는 없다. 게다가 '가지런히 같은 자리에 모아 붙인 두 발'을 '모둠발', '국물을 많이 넣은 냄비에 해산물이나 야채 따위의 여러 가지 재료를 넣고 끓이면서 먹는 일본식 요리'를 '모둠냄비'라 하는 데다 '모둠꽃밭, 모둠밥'이란 말도 있으니 '모둠 회'를 굳이 쓰지 못할 까닭도 없다. 그러니 횟집에 들어설 땐 이렇게 주문하자.

"여기, 모둠 회 한 접시 주세요. 전어 많이 섞어서."

아, 그리고 횟집과 관련된 것 하나 더. 흔히 <횟집 수족관 위생관리 일제 점검> 같은 기사 제목에서도 보이지만, '수족관'은 '물속에 사는 생물을 모아 놓고 기르는 설비'이니 '물을 담아 두는 큰 통'이란 뜻의 '수조'로 쓰는 게 더 좋겠다. 횟집 생선이야 기르면서 생태나 습성을 관찰하는 게 아니라 팔릴 때까지 잠시 둘 뿐이니 '횟집 수족관'보다는 '횟집 수조'가 아무래도 더 어울리는 말이다. jinwoni@busanilbo.com
/ 입력시간: 2008. 09.09. 09:59