[체험학습 현장을 가다] 바다체험교실
몸에 좋은 해조류, 대체에너지로도 활용
응용작품 만들며 몸으로 느껴요
국내 700종 알고 보면 더 재미

수산과학관의 '바다체험교실' 해조류 액자 만들기 수업에 참가한 학생들이 강사의 설명에 집중하고 있다. 사진제공=수산과학관
수산과학관이 여름방학을 맞아 29일부터 오는 8월 31일까지 바다체험교실을 개최한다. 화·목요일에 진행되는 해양생물 체험 프로그램은 오전 10시30분∼오후 4시로, 해조류 건조 표본을 응용한 종이액자 만들기 및 바다생물 모양을 본 뜬 천연비누 만들기가 준비돼 있다. 물고기 몸에 먹물을 찍어 물고기의 몸을 관찰하는 어탁 만들기도 가능하다. 수업료는 1만5천원이며 점심식사는 구내식당을 이용하거나 개인이 따로 지참해야 한다.

토요일 오후 1시30분∼오후 4시에 열리는 해양수산교실과 조간대 생태체험은 바다와 해양생물에 관한 강의식 수업과 함께 직접 인근 바닷가에서 바다생물을 채집하는 시간이 마련됐다. 수업료는 6천원. 두 프로그램 모두 2주 전부터 인터넷(http://fsm.nfrda.re.kr)을 통해 사전 예약이 가능하다. 051-720-3061∼5.



해양생물이라고 하면 흔히 상어, 고등어, 갈치와 같은 물고기를 떠올리기 쉽다. 하지만 미역, 김, 다시마 등 우리나라 연안에 700여종이나 분포하는 해조류를 공부해 보는 것은 어떨까. 단순히 이름 외우기 식의 공부가 아닌, 직접 응용작품을 만들어 보면서 몸소 해양생물을 느껴볼 수 있을 것이다. 수산과학관의 '바다체험교실'에 가 봤다.

# 해조류란?

해조류란 바다에서 나는 조류를 통틀어 이르는 말이다. 여기서 조류란 포자로 번식하는 식물 중 한 무리로 물 속에 살면서 성장하는 것이다. 우리나라에는 약 700여종이 분포한다. 우리가 잘 알고 있는 김, 미역, 다시마 등이 해조류에 속한다.

해조류는 크게 홍조식물, 녹조식물, 갈조식물로 나뉜다. 홍조식물은 돌김, 우뭇가사리, 진두발 등이 포함된다. 특히 우뭇가사리는 한천의 주원료다. 한천은 콩국에 넣어 먹는 묵이다. 갈조식물은 갈색 계통의 색을 띠는 해조류를 말한다. 대표적으로 미역과 다시마, 감태 등을 들 수 있다. 감태란 3∼4년을 계속해서 생육하는 다년생 해초로, 제주도를 비롯해 남해안에서 동해안 남부에 이르는 점심대에 군락을 이루며 살고 있다. 마지막으로 녹조식물은 녹색 계통의 색을 띠는 해조류로 파래와 매생이 등이 대표적이다. 매생이란 창자파래와 비슷한 종으로, 매우 부드럽고 매끄럽다. 연안 바다에서 무성하게 자라며, 맛이 있고 부드러워 식용으로 많이 이용된다.

이처럼 종류가 다양한 해조류는 그 쓰임 또한 다방면이다. 가장 먼저 우리 식탁에 올라오는 김이나 부각, 국물을 우려내는 다시마, 미역 등 다양한 식재료로 쓰인다. 또 건강식품으로도 해조류는 인기다. 식생활뿐만 아니라 각종 화장품, 비료 등에도 사용되고 있다. 최근에는 국내 연구진이 해조류를 이용한 대체에너지 개발에 성공했다고 한다. 제주 연안의 해조류인 구멍갈파래를 이용해 대체에너지 바이오에탄올을 생산하는데 성공한 것이다. 해조류를 이용한 바이오에탄올 생산은 곡물을 이용한 바이오에탄올이 식량부족 문제와 산림훼손을 하지 않고도 대체에너지를 생산할 수 있다는 장점이 있다. 또 녹조문제 해결에도 기여한다는 측면에서 기대감을 높이고 있다.

# 조개 껍데기로 엽서와 종이액자 만들기

·준비물:채집한 해조류, 도화지, 물, 흡수지, 핀셋, 붓, 거즈, 신문지, 라벨, 필기구 등

① 해조류를 민물에 씻고 가위로 가지를 잘라 모양을 정돈한다.

- 장식용으로 둘 것이므로 다듬기를 통해 모양을 예쁘게 만든다. 민물에 씻는 이유는 해조류의 염분을 제거하기 위해서다. 이때 부패방지를 위해 고정액을 넣어야 한다. 보통 고정액으로는 10% 포르말린액을 넣어둔다. 집에서 직접 만들 경우 과학상사를 통해 포르말린액을 구입하거나 알코올을 활용하면 된다.

② 엽서나 액자의 크기에 맞도록 해조류를 잘라준다.

③ 정돈된 해조류를 물에 넣어둔 뒤 도화지를 해조 밑으로 넣는다. 해조류의 모양이 잘 드러나도록 손이나 핀셋을 이용해 해조류를 도화지 위에 잘 펴준다. 모양이 잘 정돈되면 해조류가 올려진 도화지를 비스듬하게 들어올린다.

④ 도화지를 신문지 위에 두고 핀셋이나 붓으로 해조류를 다시 한번 정돈한다. 잘 펴지지 않는 부분은 붓에 물을 묻혀 펴는 것도 좋다.

⑤ 물이 빠진 후 흡수지 위에 도화지를 두고 거즈로 덮어 다시 흡수지를 덮는다. 흡수지 위에 신문지를 올려 둔 뒤 꾹 눌러준다.

⑥ 도화지 위의 해조류가 잘 건조되면 거즈를 걷어낸다. 해조류는 자체에서 분비되는 점액물질이 있어 밀착이 잘 되는 편이지만 밀착이 힘든 경우 풀을 이용하는 것도 좋다. 김경희기자 edu@busanilbo.com



이 기사에는 대학생 명예기자 구명주(부산대 3년), 김대건(동아대 3년)씨가 참여했습니다.
/ 입력시간: 2008. 07.29. 15:47