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명의의 건강은 누가 책임지나?
KBS1 내일밤 '명의들의 식탁' 편 방영
환자들의 생명과 건강은 명의들이 돌본다. 그러면 명의의 건강은 누가 책임지고 있을까.
8일 밤 10시20분 KBS1에서 방송되는 '생로병사의 비밀'은 '명의들의 식탁' 편을 통해 건강한 식습관의 중요성을 밝힌다. 인터뷰 대상자는 김대중 전 대통령 주치의였던 당뇨 전문의 허갑범 원장, 국립암센터 초대 원장을 맡았던 서울대 의과대학 박재갑 교수, 연세의료원 암센터 원장인 연세대 의과대학 노성훈 교수 등 각 분야 최고로 꼽히는 한국의 명의들. 이들은 하루 네 차례의 수술 집도, 외래진료 환자 80명을 돌보는 강행군 속에 자신만의 건강식단으로 몸을 돌보고 있다.
명의들은 집에서 직접 만든 저지방·저열량 샌드위치로 단백질, 비타민을 보충하기도 하고, 점심시간 청국장 집에 들러 단백질을 섭취하고 변비를 예방한다. 보약보다 좋은 음식은 제철에 나는 재료를 신선한 상태로 먹는 것이라는 지론도 펼친다.
이들이 말하는 건강 수칙은 간단하다. △쾌식, 쾌변, 금연으로 대장암에 맞선다 △당뇨를 이기는 가장 간단한 방법은 골고루 먹는 습관과 적당한 운동이다 △저염도 식단은 위암 발병 확률을 낮춘다. 한국인의 대표적 질환의 예방과 치료를 위해 식습관이 중요하다는 게 명의들의 공통된 결론이다. 임깁실 기자
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 / 입력시간: 2008. 06.07. 09:05
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