[독자들이 꾸미는 음식 추억] 시어머니 따라가 안동서 먹은 헛제삿밥

저는 이제 갓 신혼 5개월차에 들어선 새댁입니다. 여기저기서 듣는 '새애기'란 호칭, 갑자기 갑절로 늘어난 친인척들과 달라진 환경에 아직도 얼떨떨함을 감추지 못하고 있습니다. 결혼 후 본격적인 살림이 세팅되기(?) 전까지, 시간이 얼마나 걸리는지 집집마다 다르겠으나, 저희는 대략 4개월 정도인 것 같네요. 왜냐고요? 압축된 사랑을 나눠야 했던 주말부부였기 때문이죠. 서너 달은 주말에 정말 뭔가를 해치운다는 생각만 할 뿐, 여유로운 둘만의 시간을 가질 틈조차 생기질 않았죠.

그러다 지난 주말에 시어머니의 고향인 안동에 따라갔다 왔습니다. 온혜리라는 마을 곳곳에는 꽃비가 흩날리고, 4월의 아지랑이가 마을에서 한가득 피어오르고 있더군요. 처음 간 곳, 그곳은 시어머니의 고향이었지만, 마치 제 고향인 듯 마음에 안식을 주었습니다.

특히나 잊을 수 없는 한 가지는 어머니 친구분 댁에서 맛보았던 헛제삿밥이었답니다. 사실 안동 헛제삿밥에 대한 얘기는 들었지만 그곳에서 처음 맛보게 될 줄은 몰랐습니다. 삶은 국수와 밥 그리고 그 위에 얹어진 갖가지 나물. 처음 보는 음식 풍경에 뭘 어떻게 먹어야 할지 몰라 국수 가닥을 집어 맛보고, 밥 한술 뜨고, 또 나물 집어 먹기를 서너 번…. 그 모습이 귀여워 보였던지 어머니 친구분은 웃으며 제게 고추장을 건네주시더라고요.

저는 새댁으로서의 조신함도 잊은 채, 뻘건 고추장을 팍팍 넣고 신나게 비빔밥을 만들었답니다. 맵싸하게 비벼진 헛제삿밥을 한술 뜨는 순간, 처음 맛보는 신기한 그 느낌은 삶에 새로운 활력을 전해주는 듯했습니다. 부드러운 면발의 국수와 따끈한 밥알, 그리고 산나물의 향긋함이 어우러져 그야말로 환상적이었어요. 화끈하게 매운맛까지 더해져 두어 숟가락 뜨고 나니 땀방울이 송골송골 맺히더라고요. 시어머니와 남편은 그 모습을 쳐다보며 웃음을 터뜨렸습니다. 순식간에 뚝딱, 한 그릇을 비우고 나니 그간의 신혼살림 스트레스가 한 방에 사라진 느낌이었죠.

뭐가 그렇게 입에 착착 달라붙었는지는 모르겠지만, 음식을 통해 마음까지 원기 충전되기는 처음이었습니다. 숨차던 생활에 활력을 준 헛제삿밥(엄밀히 말하면 고추장 팍팍 넣어 비빈 헛제사비빔밥이겠네요). 정말 오래오래 기억에 남을 것 같네요. 나중에 저도 며느리를 맞게 된다면, 꼭 이 음식을 해줘야겠어요. 이 얘길 전해주면서 말이지요. 이현정/부산 수영구 광안동



※음식과 관련된 기억이나 추억을 living@busanilbo.com으로 보내거나, 부산일보 홈페이지 '즐거운 부산 UCC'의 '독자들이 꾸미는 음식 추억' 코너에 올려주시기 바랍니다. 원고지 5장(사진 첨부 가능). 파라다이스호텔 부산이 제공하는 10만원 상당의 식사권을 경품으로 드립니다. 문의 051-461-4094. 자세한 내용 부산일보닷컴 참고.
/ 입력시간: 2008. 05.22. 15:49