아름다운 재단 지원 '희망 가게'부산서 2곳 개점

해운대 '쑥향 혼례' 김현주씨.
연산동 '초원복국' 박민숙씨.
살면서 '희망'이라는 단어가 주는 엄청난 위력을 느낄 때가 있다. 아무리 힘든 상황에서도 '희망'을 언덕 삼아 설레는 미래를 꿈꾸기도 한다. 이렇게 매력적인 '희망'을 파는 가게가 부산에 두 곳이나 생겼다는 소식이다. 누구보다 팍팍한 현실과 싸워야 했던 한부모 여성가장들에게 아름다운 재단이 희망 가게를 선물한 것이다. 이들의 아름다운 사연을 만나보자.

"하늘이 내려준 동아줄 같은 기쁨" - 해운대 '쑥향 혼례' 김현주씨

"남편 사별후 요리학원 다녀 전통음식 과정까지 수료"

"어릴 적 읽은 동화 있잖아요. 호랑이에게 쫓기던 남매에게 하늘에서 동아줄이 내려와 남매를 구해주던 내용 말입니다. 희망 가게로 선정됐다는 소식은 제게 하늘에서 동아줄이 내려오는 것만 같았답니다."

부산 해운대구 우2동에 이바지, 혼례, 제사 음식 전문점 '쑥향 혼례 음식'(051-747-6503) 집을 연 김현주(37)씨는 자신의 현재 심정을 그렇게 표현했다.

부지런했던 남편, 재롱이 넘치는 두 딸과 행복한 가정을 일구던 김씨는 7년 전 갑자기 남편과 사별을 하게 되었다. 특별한 지병도 없었던 남편이 아침을 먹은 후 갑자기 속이 좋지 않다며 구토를 했다. 어지럽다며 병원을 찾았던 그 길이 마지막이었다. 작별 인사를 할 여유도 없이 남편은 갑자기 세상을 떠났고 김씨는 남편 없이 살아가는 세상은 꿈도 꾸지 못했다.

"남편이 그리워 매일 영락공원을 미친 듯이 다녔어요. 밤이 되면 남편이 문을 열고 들어올 것 같았고…. 그렇게 한동안 정신을 놓고 살았어요. 어느 날 눈을 뜨니 집은 쓰레기장이 돼 있었고 아이들은 배고픔에 지쳐 울고 있더군요. 이렇게 살면 안되겠다 싶어 정신을 차렸습니다. 병원을 찾아가니 우울증이라고 하더군요. 저는 그렇다고 해도 어린 둘째아이까지 소아 우울증이라는 진단을 받았는데 가슴이 찢어지는 듯 아팠어요."

아이들을 잘 키워야겠다 싶어 그 때부터 김씨는 조리사 자격증을 따기 위한 공부를 시작했다. 8개월 만에 한식, 일식, 중식 조리사 자격증을 다 취득할 정도로 열중했고 폐백, 이바지, 전통음식 과정까지 수료했다.

자격증까지 갖추었지만 어린 두 아이를 두고 일을 나가는 건 쉽지 않았다. '하루 12시간 근무, 한 달 1∼2일 휴일'이라는 근무 조건은 아이를 돌봐야 할 김씨에게 늘 갈등이 되었다. 그렇게 고민의 나날을 보내던 중 친구가 아룸다운 재단의 희망 가게에 도전해 보라는 제안을 했다.

"처음엔 별 기대도 안했답니다. 자금을 빌릴 수 있다는 소식을 듣고 찾아가면 대부분 담보니 보증을 요구해 돌아서기 일쑤였죠. 그런데 정말로 아무런 조건없이 4천만원이라는 큰 돈을 지원한다는 겁니다. 지원서를 내고 기도하는 심정으로 하루 하루를 기다렸습니다. 그리고 뽑혔다는 소식이 왔는데, 얼마나 기쁜지 거리에서 '합격했다'고 소리를 지를 정도였습니다."

가게를 연지 얼마 되지 않았지만 벌써부터 김씨의 음식에 대한 고객들의 반응이 뜨겁다. 김씨를 만나러 간 날도 떡 주문이 많아 김씨는 이틀밤을 꼬빡 새며 작업을 했단다. 피곤할 법도 한데 생생하기만 하다.

"김현주표 음식은 희망의 또 다른 이름입니다. 쌀가루를 손으로 일일히 내리고 떡을 시루에 찌고 정성껏 포장하면서 희망도 함께 보내드립니다." 김효정 기자 teresa@busanilbo.com

"얼른 성공해 누군가의 희망 되고파" - 연산동 '초원복국' 박민숙씨

"아버지 복국 심부름하다 깊은 국물 맛 등 손수 터득"

바람에 날려갈 정도로 가냘퍼 보이는 박민숙(46)씨. 그녀에게 건넨 첫 인사는 "이렇게 몸이 약하신데 식당을 운영하실 수 있어요?"였다.

아름다운 재단의 도움으로 부산 연제구 연산동에 복요리 전문점 '초원복국'(051-851-0003)을 개업한 박씨. 알고보니 그녀는 오랜 기간 식당 일을 했던 베테랑이었다. 일찍이 혼자 되어 갓난쟁이 아들을 키우려니 온갖 궂은 일을 안 할 수가 없었단다.

"약해 보여도 웬만한 식당 일은 다 한답니다. '엄마'라는 이름은 강해질 수밖에 없는 것이더군요. 아들에게도 씩씩한 엄마의 모습을 보여주려고 노력하는데 사실 일찍 철이 든 아들이 더 의젓한 모습을 보일 때가 많답니다."

이번에 복요리 전문점을 준비할 때도 아들의 지원이 컸단다. 12살된 아들이 "엄마의 복국 국물 맛을 따라갈 사람은 없다"며 망설이는 엄마의 등을 밀었다는 것.

"술을 좋아하시는 친정 아버지 때문에 어릴 때부터 복국 심부름을 다녔답니다. 성인이 되고 나서는 제가 직접 아버지께 복국을 자주 끓여드렸죠. 아버지가…." 갑자기 눈시울이 붉어지며 말이 끓어진다. 힘들어하는 딸의 사정을 늘 마음 아파했던 아버지는 딸이 음식점을 개업하는 걸 보시지 못하고 얼마 전 세상을 떠나셨단다. 바로 아름다운 재단의 마지막 심사가 열렸던 현장 방문 면접날이었다. 심사단을 찬찬히 돌아보시며 "딸을 잘 부탁한다"고 말씀하셨던 아버지는 심사단을 보낸 그날 저녁 돌아가셨다.

"음~, 아·버·지가 제게 선물을 주고 가신 것 같습니다. 어릴 적부터 당신의 복국 심부름을 도맡아 하던 딸의 앞길이 걱정되셔서 가시기 전에 이 가게를 차려주신 것이 아닌가 싶어요. 그래서 이 가게는 제게 더욱 특별한 의미를 가지고 있습니다. 아버지께 끓여드렸던 정성된 마음으로 매일 복국을 끓이고 있답니다."

특별한 사연이 더해진 이유인지 박씨가 끓인 복국에는 깊은 맛이 우러나 있는 것 같다. 다시마와 복머리, 특별 재료가 더해진 국물 맛은 진해서 좋고, 복국에 살짝 데친 콩나물도 이 집만의 특미. 야채와 버섯의 조합이 매력적인 복불고기와 단백한 복튀김도 자랑하고 싶은 메뉴란다.

"아들에게 당당한 모습을 보여주고 싶답니다. 학교 갔다 와서 혼자서 밥도 챙겨 먹고 알아서 숙제하는 아들을 보면 미안할 때도 많고 안쓰러울 때도 많답니다. 힘겨워하는 모습을 자주 보였는데 희망 가게를 계기로 도약하고 싶어요."

남의 가게에서 일하면서 늘 '내 가게가 있으면 얼마나 좋을까'를 상상했다는 박씨. 희망가게 지원 신청을 하는 것만으로도 가슴이 벅차서 어쩔 줄 몰랐다고 수줍게 웃었다. 박씨는 알고보니 희망은 가까운 곳에 있었다며 얼른 성공해서 자신이 누군가의 희망이 되고 싶다는 말을 전했다. 김효정 기자

# '아름다운 세상기금'이란?

'아모레퍼시픽' 창업자 유족 기부, 한부모 여성가장 무담보 창업도와

'아름다운 세상기금'은 지난 2003년 아모레퍼시픽의 창업자인 고 서성환 회장의 유족들이 조성한 기금이다. 저소득층 여성과 아동들의 복지에 관심이 많았던 고인의 뜻을 기려 한부모 여성가장들의 자활을 위한 창업 기금을 지원해준다. 한부모 여성가장들은 담보 없이 4천만원까지 창업 자금을 대출 받을 수 있으며 창업 후 7년 동안 분할 상환한다. 상징적인 의미로 1%의 이자를 받으며 이자는 전액 다시 아름다운 세상기금으로 적립된다. 부산, 경남 지역의 아름다운 세상 기금 신청은 부산여성회 한부모자립지원센터(051-866-4238)가 담당하고 있다. 분기별로 기금 신청을 받으며 20일까지 8차 신청을 받고 있다. 김효정 기자
/ 입력시간: 2008. 05.14. 09:04