[맛] 어버이 날·스승의 날 이런 와인 어때요?
붉은빛 이탈리아 '루첸테 2004'...감사 · 사은의 뜻 선물로 좋아

와인은 이제 가정에서 부담없이 편안하게 즐길 수 있을 정도로 대중화되어 어버이날이나 스승의 날 선물로도 좋은 선택이 될 듯하다. 품목, 생산자, 포도품종, 원산지, 수입원 등을 살펴 세 가지 와인을 추천한다.

감사와 사은의 뜻을 더하는 붉은빛의 레드와인으로는 이탈리아 와인인 루첸테 2004(Lucente 2004)를 추천한다. 700년의 역사를 자랑하는 이탈리아 토스카나의 대표적인 와이너리 중 하나인 프레스코발디(Frescobaldi)사와 미국 캘리포니아를 대표하는 와이너리 중 하나인 로버트 몬다비(Robert Mondavi)사가 공동으로 만든 슈퍼 토스카니 (Super Tuscany) 와인으로 독창성을 자랑한다. 이 와인은 체리와 딸기를 비롯한 다양한 베리류의 강한 아로마를 느낄 수 있다. 입안 가득 우아한 타닌과 바디감, 오랫동안 지속되는 피니시가 훌륭한 구조감을 충분히 느끼게 해 주어 부담없이 즐길 수 있다. 포도 품종은 메를로, 샹지오베제, 까베르네 쇼비뇽으로 원산지는 이탈리아 토스카나이며 수입원은 신동와인이다.

축하와 감사의 자리에 필수품인 샴페인으로는 멈 꼬르동 루즈 브뤼(G.H Mumm Cordon Rouge Brut)가 적당하다. 힘있는 탄산이 인상적이며 프랑스 최고의 샴페인 중 하나로 꼽힌다. 복숭아, 사과, 게다가 고소한 토스트의 향마저 느낄 수 있다. 상대적으로 부드러운 산도와 함께 혀 끝에서 균형 잡힌 밸런스를 충분히 느낄 수 있다. 영화 '카사블랑카'에도 멈(Mumm)사의 와인이 주요하게 등장, 영화의 추억과 더불어 예전 세대의 아련한 향수를 불러일으킬 수 있는 점은 보너스이다. 포도 품종은 피노 누와, 샤르도네이, 피노 뮤니에르. 원산지는 프랑스, 수입원은 진로발렌타인스이다.

깔끔해서 어머니나 여자 선생님들이 주로 좋아할 만한 화이트 와인에는 샹쎄르 르 엠디 드 부르주와 2005(Sancerre Le MD de Bourgeois 2005)가 제격이다. 프랑스의 정원이라 불리는 루아르(Loire) 지역에서 10대째 와인을 양조해 온 앙리 부르주아에 의해 생산된다. 자연스러운 과일 본연의 맛과 향을 동시에 즐길 수 있으며 순수한 루아르 지역의 토양이 그대로 와인에 녹아들어 상쾌한 느낌과 함께 풍부한 느낌을 동시에 받을 수 있다. 또한 2003년 빈 엑스포에서는 디캔터 매거진에 의해 최고의 소비뇽 블랑 와인으로 선정되기도 했다. 포도품종은 쇼비뇽 블랑 100%로 원산지는 프랑스 루아르, 수입원은 나라식품이다.

신동훈 / 파라다이스호텔 부산 소믈리에
/ 입력시간: 2008. 05.08. 15:46