[이런 시장 이런 상품] ④ 생화 - 부산 양정시장
도심 속 펼쳐진 '生生 꽃세상'
시장 3·4층에 60여곳 모여
매주 3차례 산지서 직접 조달

시장에서 '생화 박사'로 불린다는 상태꽃집 이관희 대표.
졸업식, 입학식과 같은 축하 행사가 많은 이맘 때면 빠질 수 없는 게 있다. 바로 생화(生花)다. 생화로 촘촘히 만들어진 꽃다발은 무사히 시작하고 마무리를 기원하는 사람들의 축하 선물로 제격이다.

소중한 시작과 마무리를 축하하는 생화를 아무 데서나 살 수 있을까. 다행히 부산에는 생화를 전문적으로 취급하는 시장이 있다. 그 주인공은 부산진구 양정동에 있는 양정시장이다.

△스타시장=양정시장의 4층에는 '꽃들의 향연'이 펼쳐지고 있다. 널찍한 매장 곳곳에는 물기를 머금은 생화가 보는 이를 유혹하고 있다. 촉촉한 꽃향기는 소비자들에게 젖어들어 소비 욕구를 불러일으킬 정도다.

양정시장의 생화 매장은 3, 4층에 위치해 있다. 3층은 주로 인터넷, 전화 등 통신 판매점과 소매상들이 모여있고 4층에는 도매상들이 밀집해 있다. 매장 면적은 3층과 4층을 합쳐 3천400㎡(1천30여평)로 60여곳의 전문 가게가 자리잡고 있다. 화분, 화환, 관엽수 등 식물과 관련한 모든 상품을 취급하고 있으나 대다수는 생화를 전문적으로 다루고 있다.

양정시장은 다른 꽃 도매시장인 중앙시장, 엄궁화훼단지, 자유시장에 비해 규모가 크고 뛰어난 접근성을 갖춰, 일반 소비자들이 이용하기에는 가장 편리한 조건을 갖추고 있다. 실제로 양정시장의 상점 수는 다른 꽃 시장의 상점 수보다 20~30% 많다. 상인들이 경쟁하면서 보다 질 높고 다양한 상품을 많이 제공하는 것을 의미한다.

접근성도 우수하다. 양정시장은 양정교차로의 지하철 1호선 '양정역'에서 걸어서 1분 거리에 위치해 있다. 도심지인 만큼 다양한 교통 수단이 가능하다. 무엇보다 재래시장으로서는 드물게 시장의 건물 지하에 130면 규모의 주차장이 마련돼 있다.

반면 중앙시장의 경우 지하철 1호선 '범냇골역'에서 걸어서 약 15분 거리에 위치해있고 주차장은 열악하다. 또 엄궁농산물시장은 도심지에서 멀고 자유시장은 지하철 1호선 '범일동역'에서 걸어서 5분 거리에 있으나 주차장이 좁다.

상품의 질과 가격대는 엇비슷하다는 게 상인들의 설명이다. 시장에서 주로 거래되는 '절화(뿌리가 없는 꽃)'가 반드시 경매를 거쳐야하는 유통의 특성상, 산지가 비슷하고 경매에 따라 평균 가격대가 형성되기 때문이다.

그러나 일반 소매점보다는 저렴하면서도 다양한 상품을 선보이고 있다. 유통 과정이 한단계 줄면서 소매점보다 최고 50% 이상 싸게 판매하고 있다. 상인들이 산지나 경매장에서 직접 상품을 가져오면서 물류비가 적게 든다.

졸업식과 입학식 기간에 많이 판매되는 상품은 당연히 꽃다발이다. 최상급 꽃다발은 스타백합, 장미, 안개꽃이 담긴 것으로 2만5천~3만원 사이에 판매되고 있다. 튤립 두 단과 장미가 섞인 중급 꽃다발은 2만원대를 형성하고 있다.

이외에도 현재 봄꽃 20여종을 취급하고 있으며 가격은 꽃의 등급에 따라 한단에 2천~1만원 사이다.

△스타가게=상태꽃집의 이관희 대표는 시장 내에서 '생화 박사'로 불린다. 이곳에서만 15년 넘게 생화만 전문적으로 취급하고 있다. 이 대표는 예전에 자유시장에서 꽃집을 운영하다 접근성이 우수하고 규모가 큰 양정시장으로 옮겨온 베테랑 상인으로 생화만 20년 넘게 취급하고 있다.

주로 강서구 대저와 경남 김해에 밀집한 화훼단지에서 월, 수, 금 매주 세 차례씩 생화를 직접 가져오다보니 상품이 싱싱하고 감칠나다는 게 특징이다. 직접 화훼 농장도 운영, 보다 저렴하면서도 질 높은 생화를 가게에 가져다놓는다.

현재 주요 취급 생화는 튤립, 장미, 엘레강스 등 50~60가지로 가격대는 한단에 2천~6천원까지 다양하다.051-863-3378

△쇼핑팁=전문 시장에 가더라도 똑똑한 소비자라면 싱싱한 생화를 판별하는 방법을 알아두자. 싱싱한 생화는 우선 잎이 달린 줄기의 밑부분이 진한 녹색이어야 한다. 누렇거나 변색돼 있으며 적어도 3~4일이 지난 질 낮은 상품이다. 특히 꽃봉우리가 완전히 개화되지 않은 꽃이 최상급이다. 김형 기자 moon@
/ 입력시간: 2008. 02.21. 10:11