[시카고 다이어리] "Rice Versus Bread?"
/유경란 미국 Von Steuben 고교 교사

I have cooked and eaten rice every weekend for about two months since I arrived in Chicago. I browsed grocery stores for Korean rice and other ingredients for various typical side dishes and purchased them. Then, I prepared some simple Korean-style foods, even though I have found that it is much easier to eat bread and other American fast food items. For me Korean food is easily digestible since I have eaten it for long time.

However, whenever I cook rice and other various Korean side dishes, which I am very familiar with, I can then really enjoy a small feast. But, after preparing Korean foods, there are many utensils left in the sink. I will then have to wash so many dishes. One day I took a meal of sliced bread and light ingredients (i.e. a sandwich) instead of rice. Then I realized that I had much more time to do something more productive. Unquestionably I still prefer rice over bread.

This article is not just about food. I am experiencing and learning a new culture. I have experienced the many differences in customs and value systems. For example, there are one's posture when talking, greeting to one another, saying thanks, different teaching styles and ways to resolve disciplinary problems and etiquette. These are specific areas I want to address. As the saying goes, "When in Rome, do as Romans do". Therefore, I try to follow the rule of this culture. But I would like to accept and adapt to the positive attributes of both cultures rather than only one specific culture. Difference is not wrong, however, it merely expresses the existence of diversity. I will try to understand and to embrace the various cultures in addition to my own Korean culture. In conclusion, I want to exemplify and adopt the best of both worlds.

"밥을 먹을까 빵을 먹을까?"

　시카고에 온 이후 두 달 정도는 주말마다 꼭 밥을 지어 먹었다． 빵，우유와 잼 등을 구하기가 더 쉬움에도 식품점을 돌아다니면서 쌀과 반찬이 될 만한 것을 골라 간단한 한국적인 음식을 만들어 먹었다． 오랫동안 먹어온 음식이니만큼 역시 편안하고 소화도 잘 된다．

그런데 문제가 있다． 밥과 반찬을 만들고 잠시 작은 만찬을 끝낸 후에는 많은 그릇， 냄비 등을 씻어야 하는 것이다． 한번은 밥 대신 식빵과 간단한 재료들로 끼니를 넘겨보았다． 나에게 주어지는 시간이 많아졌고 생산적인 일들을 보다 많이 할 수 있게 되었다． 물론 여전히 나는 빵보다 밥을 더 선호한다．

음식에 관한 것뿐만 아니다． 나는 지금 새로운 문화와 접촉하고 있다． 관습이나 제도 등이 󰡐다르다󰡑는 것을 여러 번 경험했다． 구체적으로 말하자면 대화할 때의 자세， 인사하기， 고맙다고 말하기， 수업 방법이나 학생 생활지도 방침， 지켜야 할 예의 등과 같은 것이다.

로마에선 로마법을 따르라고 했다． 그러기에 나는 현지문화를 따르는 것을 우선으로 한다． 하지만 한쪽 문화에 치우치지 않고 양쪽 문화의 좋은 점을 수용하고 싶다． '다르다'는 '틀리다'가 아니다．

다름으로 인해 다양한 것이 있는 것이다． 한국 문화 이외에도 다양한 문화가 있음을 알고 이해하고 포용하고자 노력할 생각이다． 그 속에서 가장 훌륭한 것들을 찾아내 배우고 싶다．
/ 입력시간: 2008. 02.12. 10:20