[통신원 e-메일] "신선한 보졸레 누보 맛봐요"
/최현아/파리 소르본느 1대학 영화이론 DEA과정
프랑스에서는 곧 수확의 기쁨을 나누고 한 해를 마무리하는 축제가 시작된다. 매년 11월 셋째주 목요일에 열리는 '보졸레 누보 축제'이다.
이 축제는 보졸레 누보의 출시에 맞춰 열리는데 프랑스 뿐만 아니라 전세계 와인 애호가들에게 한 해의 첫 와인을 맛볼 수 있는 기회로 사랑받고 있다.
파리에서는 오는 17일부터 19일까지 바게트,소시지,치즈와 함께 보졸레 누보를 맛볼 수 있다.
그런데 보졸레 지방의 와인 제조농장에서는 목요일이 아니라 토요일에 축제를 열어 전통적인 빵과 포도 엑기스로 구운 소시지,갈레트라 불리는 전통과자 등을 보졸레 누보와 곁들여 마시면서 출시의 기쁨을 나눈다.
프랑스에서는 이에앞서 매년 9월 5일부터 10일까지 포도수확이 본격적으로 이루어진다.
포도 농장들은 여름부터 일할 사람을 모집한다. 방다주(vendage;포도 수확)라 불리는 포도수확 시기가 되면 참가자들은 10일 동안 함께 자고 먹으면서 집단적으로 노동하고 생활한다. 참가자들은 학생,제빵사,조각가,배우,실업자,외국인 등 다양하다.
이런 풍경은 우리의 품앗이와 비슷한데 저녁이면 포도주와 함께 작은 파티가 벌어진다는 점에서 '노동 축제'라고 할 수 있다.
사실 보졸레 누보가 전세계적으로 유명하게 된 것은 프랑스 와인 제조업자들의 마케팅 결과이지만,이처럼 보졸레 누보 축제는 일정 기간 동안 노동의 결실을 이웃과 함께 나누는 작은 활력의 장으로서 기능하고 있다. 파리=dgy10@hanmail.net
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 / 입력시간: 2005. 11.16. 11:17
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