잎을 씹었을 때 마비감이 들면 독풀

약초산행은 어디까지나 산행을 위주로 약초를 즐기는데 의미가 있다. 따라서 무작위의 채취행위는 자연 훼손 뿐아니라 법규 위반으로 이어질 수 있다는 점을 유의해야 한다. 특히 산해박과 천마,천문동 등의 희귀 약초는 채취 불가 항목.

독버섯과 독풀도 조심해야 한다. 통상 겉모양이 화려하고 분질렀을 때 끈기없이 쉽게 부스러지면 독버섯이다. 뜨거운 물에 삶아도 버젓이 살아 있다면 마찬가지. 파리버섯과 광대버섯,미친년버섯 등이 대표적이며,이 중 파리버섯은 식용이 가능한 밀집버섯과 모양이 닮았다.

독풀은 잎을 조금 떼낸 뒤 살짝 씹어보면 알 수 있다. 혀가 따갑고 톡 쏘는 듯한 마비감이 들면 영락없는 독풀이다. 이때는 더이상 씹지말고 즉시 뱉어야 하며,피부에 문질렀을 때 금방 물집이 생겨도 피하는 것이 상책이다. 독사와 말벌도 가을철 약초산행에서 주의해야 한다. 구급약과 나침반 등을 산행전에 준비하는 것은 나름대로 지혜에 속한다.

참고로 식물의 뿌리는 초봄이나 늦가을이 적기. 움이 트기 전이나 이미 마른 식물은 정기가 뿌리에 축적돼 약효가 더 좋다. 백출과 당귀 목단피 도라지 더덕 등이 여기에 해당된다. 또 줄기와 잎은 성장이 가장 왕성할 때가 좋다. 박하와 소엽,쑥 등은 대표적. 한편 봄에는 일찍 캐는 것이 좋지만 가을에는 늦을수록 약효가 뛰어나다고 한다.

입력시간: 2003. 10.16. 09:26